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Description
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mmDas Ajikiri ist ein kleines, traditionelles japanisches Messer, das speziell fr die Zubereitung kleiner Fische wie Stcker (Aji) entwickelt wurde. Dank seiner kurzen Klinge bietet es eine hervorragende Kontrolle und ermglicht przises Filetieren, Ausnehmen sowie sauberes Schneiden entlang der Grten. Ideal fr alle, die kleine Fische sauber und effizient mit minimalem Verschnitt verarbeiten mchten, ist das Ajikiri ein klassisches Werkzeug fr die
Das Ajikiri ist ein kleines, traditionelles japanisches Messer, das speziell für die Zubereitung kleiner Fische wie Stöcker (Aji) entwickelt wurde.
Dank seiner kurzen Klinge bietet es eine hervorragende Kontrolle und ermöglicht präzises Filetieren, Ausnehmen sowie sauberes Schneiden entlang der Gräten.
Ideal für alle, die kleine Fische sauber und effizient mit minimalem Verschnitt verarbeiten möchten, ist das Ajikiri ein klassisches Werkzeug für die detailgenaue Fischzubereitung.
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